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Fornelli a spillo

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Tag: mandorle

Pubblicato il 15/01/201822/03/2019

caserecce spada e melanzane: la sicilia a milano

Quanta nostalgia ci può essere nel giorno più triste dell’anno? Oggi è il #bluemonday e vorrei “ringraziare” l’inventore di questa …

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Pubblicato il 18/02/201618/02/2016

Strudel salato con un che

La ricetta di questo strudel salato è la mia ricetta salvavita: la preparo per un brunch improvvisato, per una cena …

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Pubblicato il 15/02/201602/03/2016

CASERECCE AL PESTO TRAPANESE

Il pesto alla trapanese è una delle prelibatezze della cucina siciliana. Racchiude in sè il meglio che la Sicilia può …

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fornelliaspillo

Intrattengo #single e #analfabetidelmestolo ai fornelli•Cucino e insegno a cucinare•Scrivo e parlo di food in 🇮🇹🇺🇸🇮🇩🇷🇺
In Tv su @instarai2 @nove @qvc
Mi avete chiesto perché ieri ero particolarmente Mi avete chiesto perché ieri ero particolarmente felice. Semplice: ho lavorato. Ovvero: nonostante disinfettanti, mascherine, distanziamento, numeri ridotti, abbiamo cucinato, impastato, bevuto, riso e mangiato. Ci siamo raccontati paure e abbiamo espresso nuovi desideri. Qualche sogno, ma per quello c’è ancora da lavorarci un po’! Continuiamo allora così, in maniera delicata, con i brunch del week end, i single food online e con i corsi individuali o per coppia, da fare presso di me o da voi. Insomma: costruiamoci insieme un momento di sano e sicuro intrattenimento! Il calendario di NOVEMBRE è già online ma per qualunque dubbio scrivetemi a info@fornelliaspillo.it #friday #fridaymood #fridaymorning #happyfriday #weekend #smile #keeponsmiling #working #cookingclass #singlefood #simplefood #analfabetidelmestolo #foodentertainment #foodentertainer #milano 📷 @fabiococchi_ph 🖤
Ho una passione smisurata per le mandorle. Sul pod Ho una passione smisurata per le mandorle. Sul podio, immancabili, quelle tostate salate, tipiche dei banchetti delle feste in Sicilia, presenti dai battesimi ai matrimoni, passando per compleanni, comunioni, cresime e fidanzamenti. Amo meno quelle pralinate ma solo perché io e il dolce non andiamo particolarmente d’accordo. Se poi quelle salate me le offrite speziate, perdo ogni contenimento! Mandorla, però, non è solo Sicilia, e mi piace ritrovarla spesso nei piatti di ogni dove (questa in foto è l’ajo blanco, la zuppetta fredda spagnola a base di pane, aglio e mandorle) che ripropongo ai miei corsi. Ho solo una domanda per voi: i nutrizionisti dicono di mangiarne 5-6 al giorno... ma a voi, pare realistico?! Io se non ne mangio almeno 15 non sono contenta! Bah... misteri! #mandorle #mandorlesiciliane #mandorletostate #almonds #california #mandorlecaliforniane #ajoblanco #recipe #spanish #spanishrecipes #internationalfood #cookingclass #singlefood #simplefood #analfabetidelmestolo #foodentertainment #foodentertainer #milano #madrid #barcelona #sicilia
“Tu che molli? Quando vedrò un unicorno!” ... “Tu che molli? Quando vedrò un unicorno!” ...(dicono di me) Non sono abituata ad abbattermi, neppure davanti all’evidenza drammatica dei fatti. Cerco, invece, di sfruttare al meglio la fase di smottamento per trovare un nuovo assetto e ripartire. Ho scelto un percorso di vita che mi ha reso indipendente e che mi mette ogni giorno alla prova: l’ho sempre saputo e ne ho accettato benefici e negatività. Per questo ieri ho stilato il nuovo programma di NOVEMBRE con le serate online su Zoom e con i brunch della domenica dal vivo (max.6 persone!) Per questo mese va così! Trovate tutto sul sito Fornelliaspillo.it su Eventbrite e su Meet up Su, coraggio! #courage #fatigue #work #workingprogress #motivation #bepositive #thinkpositive #restart #nevergiveup #cooking #cookingclass #foodentertainment #foodentertainer #onlineclasses #zoom #workonline #covid_19 #milano #italy
Biscotti alla cannella e fleur de sel. Mia madre Biscotti alla cannella e fleur de sel. Mia madre non è mai stata una mamma da torta Margherita nè tantomeno da biscotti al burro. Lei, quando faceva i dolci -e ancora oggi non è cambiata!- solo cose particolari. Torta di noci senza farina, torta di datteri con ganache al cioccolato, semifreddo di ricotta e frutti di bosco... la semplicità era quasi qualcosa di offensivo! E invece, per me, la semplicità è il punto di partenza per la felicità: un biscotto al cioccolato come una passeggiata al parco, una fetta di crostata come una lunga telefonata nel cuore della notte, un pan di Spagna come un caldo abbraccio. Di cos’altro avremmo bisogno, dunque, se non di schietta e sincera semplicità? Ecco perché parto dalle basi e a Novembre riparto con i corsi di cucina su ZOOM. I corsi per #analfabetidelmestolo per imparare 2 ricette facendole insieme a me online, e gli appuntamenti di #SINGLEFOOD per conoscere gente nuova cucinando insieme con gli ingredienti che vi indicherò il giorno prima. Oggi, tra un biscotto e l’altro, sto lavorando proprio a questo. Come sempre con tutto il cuore, la pazienza e la passione che ho! Ps: la ricetta di questi deliziosi biscotti la trovate domani sul sito! #cinnamon #cinnamoncookie #fleurdesel #cooking #cookingathome #baking #bakingtime #cookies #biscuits #tasty #flavour #shortbread #butter #tea #coffee #goodmorning #cookingclass #foodentertainment #foodentertainer
Operazione capello lungo on! Mia madre l’ha sem Operazione capello lungo on! Mia madre l’ha sempre detto di essere contraria alle mezze lunghezze, come anche alle mezze misure, alle mezze stagioni e... alle mezze porzioni! E invece io ho voluto ancora fare di testa mia, quando invece sarebbe stato molto più semplice mettere il pilota automatico e seguire i suoi consigli. Ecco. Oggi mi mancano i capelli lunghi che con questa pioggia sarebbero stati più docili di questi impertinenti mezzi. Ma soprattutto mi manca mamma e la famiglia tutta, che con la situazione incombente, chissà quando potrò nuovamente rivivere serenamente... Capelli e guai non mancano mai, diceva la nonna. I guai, eccoli. Invece voi, capelli, cosa pensate di fare? #hair #hairstyle #haircolor #messyhair #redhair #redhead #polishgirl #italiangirl #longhair #shorthair #cut #rainyday #badmood #working #workinprogress #foodentertainment #foodentertainer
Su, ecco un’idea pratica, veloce ed economica pe Su, ecco un’idea pratica, veloce ed economica per il pranzo: pasta con i ceci! Fate un soffritto con le erbe aromatiche (salvia e rosmarino), peperoncino fresco, olio e aglio. Buttate i ceci in scatola precedentemente sciacquati e sfumate con del vino bianco. Dopo 10 min. Frullate con un minipimer e versate 750 ml di acqua. Non appena bolle, unite la pasta (tubetti o pasta mista) e lasciate cuocere mescolando spesso. Dopo 12 min circa otterrete un risultato cremoso! Quindi lasciate riposare 2-3 minuti, impiattate, altro olio fresco, altro peperoncino e via andare! Buon pranzo! Io mi preparo per il corso di cucina francese di stasera che faremo a SINGLE FOOD 📩info@Fornelliaspillo.it #lunch #lunchtime #lunchideas #pastaececi #chickpeas #vegan #veganfood #vegetarian #lactosefree #dairyfree #pasta #pastalover #fall #automne #autumn #comfortfood #foodentertainer #foodentertainment #milano
La mia passione per il vino non è cosa nuova, ta La mia passione per il vino non è cosa nuova, tanto che sono a metà del mio percorso @ais_milano che spererei di terminare nei prossimi mesi... Al momento, la mia passione per le bollicine primeggia su tutto, ma lo strascico estivo mi accompagna con dei bianchi importanti. Certo, la stagione offre dei rossi che, da rossa, amo follemente, ma se mi proponeste un orange, sicuramente non saprei dirvi di no! Insomma: ad avermi come compagna di bevute, si va sempre sul sicuro! Ahaha! E voi, che rapporto avete col vino?! #wine #winelover #winetasting #winetaste #glass #glassofwine #vitigno #vendemmia #vino #italia #grapes #grapeharvest #taste #tasteofitaly #foodtravel #tuscany #tuscanygram #foodentertainment #foodentertainer #experience #wineexperience #foodexperience
Incredibilmente facili. Ecco come sono questi bon Incredibilmente facili. Ecco come sono questi bon bon cocó et chocolat! Oltre che incredibilmente sfiziosi! Per la pausa caffè che vi regalate al mattino anche in smartworking, per la voglia di dolce che vi assale tipo adesso, dopo pranzo o semplicemente per concludere la vostra giornata con il più classico #netflix + divano, ecco, questi bon bon sono l’ideale! E la ricetta, incredibile a dirsi, la trovate già in bio!⬆️ Se invece volete impararne altre così semplici, partecipate ai miei corsi per analfabeti del mestolo! Scrivetemi a info@fornelliaspillo.it e decideremo insieme quando farli e su che argomento. E se siete almeno in 2, vengo io a casa vostra! #bonbon #bonbonchocolat #glutenfree #lactosefree #recipe #recipeoftheday #baking #kitchen #cooking #cookingclass #simplefood #howto #analfabetidelmestolo #foodentertainment #foodentertainer
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