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Categoria: press

Pubblicato il 06/02/201906/02/2019

Il food entertainment

Pubblicato il 09/10/201809/10/2018

Hava Nagila! Rallegriamoci! La mia storia oggi su Milano Tomorrow

via https://www.mitomorrow.it/primo-piano/anna-buffa-e-fornelli-a-spillo-i-miei-corsi-per-cuccare/ Hava Nagila! Rallegriamoci! La mia storia oggi su Milano Tomorrow @mitomorrowoff Super contenta di questo spazio dedicato a me, ai …

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fornelliaspillo

•FoodEntertainer• siculo-polacca
Scrivo e parlo di food. Cucinando.
Ho ideato il primo format di #foodentertainment
📩info@fornelliaspillo.it
Non ho ben capito cosa è successo ma ultimamente Non ho ben capito cosa è successo ma ultimamente nella mia vita è entrato il rosa: dall'abito alla vestaglia, dalle stoviglie per la colazione alla colazione stessa! Complice, evidentemente, questo 14 febbraio, la mia tavola ha avuto un boost di color confetto con l'arrivo della @pinkladyitalia la mela dal bollino a forma di cuore, croccante e profumata, che mangio sia cruda a spicchi, sia come ingrediente basilare delle mie torte. Accompagnata da una novità pazzesca quale il cofanetto Pink Diamond, contenente 4 cioccolatini a forma di cuore ma con sfaccettature prismatiche tipiche del diamante, a opera del pastry chef @robertorinaldini . Questi cioccolatini sono 4 gusci di cioccolato bianco che contengono un cuore morbido di mela Pink Lady, cannella con cremini al pistacchio e mela Pink Lady, vaniglia con cremini alla nocciola croccante, una goduria per tutti e 5 i sensi! A corredare quest'elegante cadeau, una cartolina firmata @diego_cusano che rappresenta due innamorati all'interno di una mongolfiera a forma di mela con la dedica "Con Pink Lady l'amore vola alto". Menomale che Pink Lady ha pensato anche ai cioccolatini, quest'anno. Almeno passerò un San Valentino dolcissimo, seppur da single! E se anche voi volete assaggiare i cioccolatini di @robertorinaldini in collaborazione con @pinkladyitalia potrete trovare il cofanetto Pink Diamond nelle due pasticcerie Rinaldini di Rimini e negli store di Milano, Milano Linate e Roma Termini; mentre online è in vendita nello shop https://www.rinaldinipastry.com/prodotto/chocodiamante-pinklady-4pz/, fino a esaurimento scorte.  #pinkladydiamond #adv . . . #pink #valentine #valentineday #happyvalentine #apple #chocolate #bonbon #sweet #sweetmoments #love #happy #breakfast #foodentertainment #foodentertainer
Pretty in pink. . Sono sempre stata amante dei col Pretty in pink. . Sono sempre stata amante dei colori maschili ma un po’ ricercati: blu pavone, verde imperiale, giallo becco d’oca, snobbando per lungo tempo i colori più delicati e rinomatamente femminili come il rosa, il cipria, il malva, il rosso... . Ma per fortuna nella vita si cambia e io sono una grande amante dei cambiamenti: li cerco, li affronto e mi trasformo, vivendo così non una vita ma quante più possibili. . Quale sarà il prossimo cambiamento che impatterà nella mia vita non lo so. Intanto domani sera festeggeremo San Valentino con uno speciale appuntamento dedicato alle coppie. Strano, vero?! Ma non temete: la single ai fornelli tornerà sabato per festeggiare con tanti altri single la festa di San Faustino a noi dedicata. Forse forse sono rimasti 2 posti solo per uomini... che ne dite? Volete provare? Scrivetemi a info@fornelliaspillo.it e vi risponderò subito! . . . #pink #red #pretty #prettyinpink #redhair #polishgirl #italiangirl #classy #color #single #singlewoman #singleman #foodentertainer #foodentertainment #ilovemyjob . Grazie a @raw_milano per la location. L’abito è una meravigliosa creazione della collezione di @penelope_collection a firma @chiaparise che ringrazio di cuore! E anche te @jeniabroggi.ph per le splendide foto!
La colazione salata è indubbiamente la mia prefe La colazione salata è indubbiamente la mia preferita. Uova immancabili da sempre, caffè americano, invece, da un po’ di tempo a questa parte. La rucola, se c’è la mangio ma la sua assenza non sconvolge la mia esistenza, ecco. Non che disdegni una fetta di torta alle carote o un cubetto di sernik polacco ma la soddisfazione che mi da mangiare le uova strapazzate è unica. Come quando da piccola mi sdilinquivo davanti al piatto che mi apparecchiava babcia Kazia preparato con le uova delle sue galline (che poi fossero le stesse che ogni tanto diventavano brodo per il pranzo lo omettiamo...) allo stesso modo, oggi, sono felice quando posso prepararle per chi, come me, apprezza il salato. E i gesti d’amore. . #sanvalentinoiscoming Ma se non sapete cucinare fatelo in coppia e partecipate al SAN VALENTINO PER COPPIE di Fornelli a spillo la sera del 14 febbraio. Tema: i piatti dei film d’amore! Quali sono? Ve li svelerò da domani, uno per volta nelle stories! Ps: È rimasto l’ultimo posto per una coppia. Scrivete a info@fornelliaspillo.it per partecipare! . . . #goodmorning #breakfast #coffee #eggs #scrumbledeggs #valentineday #bemyvalentine #cooking #cookingtime #cookingclass #lovemovies #movies #lovesongs #foodentertainment #foodentertainer #foodpassion #ilovemyjob #love
Domenica mattina frenetica: •cambio le lenzuola Domenica mattina frenetica: •cambio le lenzuola •stendo il bucato (avrei voluto dire la lavatrice ma poi faceva tanto terrona, vero?! 😂) •preparo la tisana metabolizzante •divoro la colazione •faccio la prima telefonata • corro a prepararmi per andare nel mio locale preferito per lavorare in compagnia. . •Ieri sera sono stata alla Scala. •Oggi pomeriggio farò un giro senza uno scopo ma solo per il piacere di farlo. In totale e assoluta libertà. Senza dover rendere conto a nessuno e senza dispiacere nessun altro. . Ieri è uscito in edicola @iodonna_it con in copertina @charlizeafrica che conferma quanto sia bello essere single. E io non posso che essere d’accordo con lei. Finché non arriverà lui... se mai arriverà! 😉 Nel frattempo, io me la godo! . Qualora voi, invece, cercaste la vostra anima gemella, venite a cercarla alle mie serate per #single! Per info su #singlefood scrivete a info@fornelliaspillo.it Buona domenica! . . . #singlewoman #singleman #singlemom #singledad #mammasingle #papàsingle #love #friends #relationship #relationships #foodentertainment #foodentertainer #passion #italianfood #cookingclass #italiangirl #polishgirl #stripes #italy #milano
*SFOGLIAMO* La rubrica sui libri di cucina di For *SFOGLIAMO* La rubrica sui libri di cucina di Fornelli a spillo . Inaugura oggi sui miei social lo spazio dedicato ai libri di cucina e non potrei che esserne più contenta! Ho scelto questo titolo (e grazie a tutti voi per i fantastici suggerimenti!) perché in una sola parola racchiude il senso di questo progetto e l’uso della prima persona plurale è stato pensato proprio perché desidero fortemente condividere con voi tutto questo! Allora: cominciamo? . Il primo libro che ho scelto è: MARTHA STEWART SCUOLA DI CUCINA @giuntieditore . Scoprii @marthastewart nel 1999, durante il mio primo viaggio in solitaria in USA. Sfogliavo Living masticando cannella e sognavo le sue pumpkin pie. Ero completamente catturata dalla luce che i suoi occhi emanavano quando era con le mani in pasta e credo di aver capito lì il significato di fare qualcosa con passione. . Questo libro è un compendio del suo sapere che non è americano ma assoluto. Troverete delle ricette sì americane -che poi a chi non piacciono?!- ma soprattutto ricette e indicazioni su tantissime preparazioni, tutte spiegate in modo semplice, dettagliato e puntuale. Scoprirete come cucinare un’omelette, glassare un dolce, montare una meringa, preparare un soufflé e deglassare un fondo di cottura. Il tutto spiegato con la precisione e la conoscenza non però di uno chef ma di una donna che vive la casa e che si muove dietro ai fornelli tra le mille incombenze della quotidianità. . Questo libro, regalatomi peraltro da mia sorella che mi conosce come pochi, è il vero sous chef che ciascuno di noi dovrebbe tenere in cucina. Per saperne di più, seguite le stories! . Voto: 9+ . #sfogliamo #cookbook #reading #cooking #book #bookstagram #booklover #marthastewart #marthastewartrecipe #foodlover #recipes #foodentertainment #foodentertainer #bookoftheday #saturday #weekend
Il pranzo è servito! . Da bambina era il mio prog Il pranzo è servito! . Da bambina era il mio programma preferito! Ricordo che lo guardavo con la nonna mentre io apparecchiavo e lei preparava i risoni in brodo, la fettina a bagnomaria con limone olio e origano, oppure la pastina con il formaggino Susanna quando non mi faceva l’ovu ciurusu... il tutto innaffiato da copiose bicchierate di @acquafiuggi . Non so se questo trattamento ospedaliero fosse una prerogativa riservata a me, a lei e quindi a me o se fosse la moda salutista dell’epoca. Ricordo solo che il risveglio ai fornelli da parte di mia madre che scalza la suocera con mestolate di panna in qualunque tipo di condimento per la pasta è stato drammatico e al contempo peccaminoso... . Oggi mi manca come il pane il profumo di quell’origano che sconvolge la carne. La consistenza di quel piatto spesso in ceramica che toccava i 6mila gradi farenheit perché utilizzato per il bagnomaria. E chiaramente, mi manca la nonna che, in controtendenza rispetto ai clichè nonna-nipote, invece di dirmi “amunì, mangia” mi diceva “amunì, abbastá!”. Perché tanto poi arrivava il biancomangiare. E lei tornava a essere la nonna migliore di tutte! . . . #memories #grandma #nonna #table #lunch #family #kitchen #cucina #casa #ilpranzoèservito #love #picoftheday #friday #fridayfeeling #fridayvibes #feelings #foodentertainment #foodentertainer @cucinare_con_anna Location: @raw_milano Kitchen: @homewood_bespoke Photographer: @jeniabroggi.ph
Ho deciso di creare una piccola rubrica settimanal Ho deciso di creare una piccola rubrica settimanale che vi racconti dei libri di cucina che riempiono la mia libreria. Vi ho chiesto supporto per la scelta del nome più adatto e mi avete risposto in tantissimi: grazie! Scioglierò il riserbo sabato, quando vi parlerò del primo libro che ho scelto per iniziare questo, spero piacevole e utile, percorso! Perché sabato? Perché il sabato mattina è il momento della settimana che preferisco per andare in giro con la testa più scarica di pensieri e con tanta voglia di conoscere cose nuove. Perchè questa rubrica? Perché spesso si naviga a vista in questo mondo di libri culinari, senza indicazioni, spinti solo dalle belle foto o viceversa, solo da semplici indicazioni di ingredienti per una cena in 5 minuti. Ma un libro deve essere tanto di più. Anche uno di cucina. E può esserlo. Vedrete! . . . #book #books #booklover #cookbook #bookstagram #bookblogger #bookstagrammer #bookaddict #booknerd #booktalk #foodentertainment #foodentertainer #cooking #cookingclass #storytelling #storytime #onceuponatime
Da qualche parte nel mondo, a colazione, qualcuno Da qualche parte nel mondo, a colazione, qualcuno mangia pain au chocolate, qualcun altro uova strapazzate, ma tanti altri... tacos! . Ho una passione per il Messico da quando ero piccina: quei contrasti di colori nell’abbigliamento, nelle terrecotte, nelle case, il tutto traslato nei piatti, perfette sinergie cromatiche tanto diverse e contrastanti da risultare accordi armonici creati per convivere insieme mi hanno sempre rapita. . Il rosso del pomodoro, il giallo del mais, il nero dei fagioli, il bianco del riso e il marrone della carne per poi passare a tutte le sfumature del verde: quello tenue dell’avocado, quello brillante del coriandolo, quello imperiale del jalapeño... Come non innamorarsi di una cucina che offre l’arcobaleno nel piatto? Impossibile! E io ho ceduto. Ed è diventato il menu della serata di #singlefood dello scorso giovedì. . Tra musica mariachi, profumo di cumino, gusci di avocado e vagonate di nachos abbiamo cucinato circa un paio di kg di guacamole (!), Il pastel de elote - la cui ricetta trovate nelle stories- tipico dolce a base di mais uova e latte condensato, e immancabili i tacos, ripieni di tutto: pollo marinato nella birra e cipolla e poi grigliato con i peperoni, riso, frijoles, avocado, coriandolo, pomodori, salsa piccante e formaggio, tanto formaggio, come potete vedere nella foto! . Durante le mie serate di #foodentertainment sperimenteremo ancora nuovi gusti e parleremo di altri paesi perché io mi nutro di diversità, il mio patrimonio più grande. Spero anche voi! Buona domenica! . . . #sunday #sundayvibes #sundaymorning #working #posting #writing #thinking #organizing #cooking #international #mexico #texmex #mariachi #music #colorful #breakfast #coffee #tacos
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