Orecchiette deliziose con porcini e pomodorini
Avete presente quando non vi va di cucinare (sì, capita anche a me e decisamente più spesso di quanto possiate …
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Crostata di limoni senza lattosio
Una cliente affezionata mi ha chiesto di insegnare alla suocera la ricetta di una crostata dalla riuscita assicurata. Chiaramente tutto …
Banana loaf alla vaniglia e noci
Di varianti di plumcake alla banana, banana bread, torta alla banana, banana loaf o chiamatelo come vi pare, ne trovate …
DA BAHIA LO STUFATO DI PLATANO
Brasile: un paese che nella mia vita ha sempre significato molto, per persone e coincidenze. Poi, grazie alle amicizie che …
Blueberries Mascarpone Soufflè
Non c’è Natale che si rispetti senza una crema al mascarpone che ci ingrassi a dovere! O sbaglio? Sia che …
il food entertainment come team building
Mai come quest’anno la capacità di reinventarsi è decisiva per andare avanti e superare le difficoltà che la pandemia ci …